Мясорубка Торгмаш Пермь М-600П

0,00 

Мясорубка Торгмаш Пермь М-600П предназначена для измельчения мяса и рыбы  на предприятиях общественного питания в детских учреждениях и на малых предприятиях торговли.

Описание

 Торгмаш Пермь

Мясорубка Торгмаш Пермь М-600П предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных, рыбных и колбасных изделий на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.

Внимание! Стоимость товара указана с учетом самовывоза со склада продавца в Ставрополе. Стоимость доставки до покупателя и монтажа просьба уточнять у менеджеров.

Мясорубка подключается к сети трёхфазного переменного тока частотой 50 Гц напряжением 380В. Для работы необходимо вблизи машины установить автоматический выключатель (приобретается потребителем) и подвести к нему от силового шкафа 4-х жильный кабель.

Для измельчения используют мякоть (говядины, свинины, баранины) из шейной части, пашины и обрезков, получаемых при зачистке крупнокусковых полуфабрикатов, и мякоть пашины из туш 2 категории. Мясо должно быть нарезано на кусочки весом до 200 граммов и тщательно очищено от костей и хрящей, так как даже сравнительно небольшие кости могут быть причиной поломки ножевых решеток и выкрашивания ножей. Кости и куски металла могут попасть незамеченными в пищу. Удаление из мяса жил и сухожилий желательно но не обязательно. Если они не удаляются, то их следует прорезать в нескольких местах для того, чтобы из них не могли образоваться волокна, которые наматываясь на ножи и палец шнека, нарушают нормальную работу мясорубки, вплоть до ее заклинивания. При использовании набора с одной ножевой решеткой с отверстиями ø9 и ø5 прорезание жил не обязательно.

Мясорубка Торгмаш Пермь M-600 — руководство по эксплуатации (инструкция)

Комплектация
  • Приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки.
  • Подставка П-01.
  • Насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша.
  • Комплект ножей «полный унгер».
Характеристики

 

Производительность техническая, кг/час, не менее 600
Производительность при повторном измельчении фарша, кг/час, не менее 200
Частота вращения шнека, об/мин 250±10
Наружный диаметр ножевых решеток, мм 105
Диаметр отверстий ножевых решеток, мм 5; 9
Питающая электросеть:
– род тока трехфазный переменный
– номинальное напряжение, В 380
– номинальное значение частоты тока, Гц 50
Номинальная мощность электродвигателя, кВт 2,2
Габаритные размеры, мм, не более
– длина 750
– ширина 340
– высота 500
Масса, кг, не более 75

Показать характеристики

Вы можете купить Мясорубка Торгмаш Пермь М-600П в Ставрополе с доставкой по ставропольскому краю и другим регионам России. Для связи с отделом продаж перейдите на страницу Контакты .

Компания Мегатекс предлагает мясорубки Торгмаш Пермь в Ставрополе, ставропольском крае, Крыму по ценам от производителя.

Мясорубка Торгмаш Пермь М-600П: описание, фото, характеристики, комплектация; скачать инструкцию, паспорт, руководство по эксплуатации.

Детали

Вес 75 кг
Габариты 750 × 340 × 500 мм
Производитель

Тип редуктора

Зубчатый цилиндрический

Питание от сети

380 В

Вам также будет интересно…