Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-6-4

Описание

Ротационный пекарский шкаф Абат РПШ-16-6-4 предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Внимание! Стоимость товара указана с учетом самовывоза со склада продавца в Ставрополе. Стоимость доставки до покупателя и монтажа просьба уточнять у менеджеров.

Технические параметры:

Система пароувлажнения лоткового типа. Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:

— режим предварительного разогрева камеры;
— режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C);
— комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара);
— режим программирования ( до 110 программ до 4-х этапов в каждой).

В комплект поставки РПШ-16-6-4 входит тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 противней 600х400 мм.

Рекомендуемые расстоечные шкафы для РПШ-16-6-4:
— ШРТ-18М;
— ШРТ-18П.

Высокая производительность — 56 хлебных форм №7 за 50 мин.

Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-6-4:
— поставка в собранном виде;
— легкость и удобство в управлении;
— новый лаконичный дизайн;
— теплоизоляция 120 мм;
— увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
— регулировка скорости вращения вентилятора и скорости движения потока воздуха в камере;
— возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
— возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
— совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
— после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

( в комплекте тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 уровней)

Вы можете купить Ротационный пекарский шкаф Абат РПШ-16-6-4 в Ставрополе, Крыму с доставкой по Ставропольскому краю и другим регионам России. Для связи с отделом продаж перейдите на страницу Контакты .

Компания Мегатекс предлагает миксеры  Абат в Ставрополе, Ставропольском крае, Крыму по ценам от производителя. Компания Мегатекс имеет статус регионального склада завода Абат по Северо-Кавказскому федеральному округу.

Ротационный пекарский шкаф Абат РПШ: описание, фото, характеристики, комплектация; скачать инструкцию, паспорт, руководство по эксплуатации.