Пароконвектомат рубикон Атеси АПК-10-1.1-03-1
0,00 руб.
Пароконвектомат рубикон Атеси АПК-10-1.1-03-1 — это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.
Описание
Пароконвектомат рубикон Атеси АПК-10-1.1-03-1 — это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне. Внимание! Стоимость товара указана с учетом самовывоза со склада продавца в Ставрополе. Стоимость доставки до покупателя и монтажа просьба уточнять у менеджеров.
Характеристики
- Тип порообразования — инжекторный
- Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм — 810х827(890*)х1175 мм
- Номинальное напряжение, В — 380
- Частота тока, Гц — 50
- Номинальная потребляемая мощность, кВт — 18,7
- Количество уровней, шт — 10
- Размер противней (Д х Ш) GN 1/1 — 600х400 мм
- Диапазон установки температуры в камере — °С+50…+270
- Максимальная распределенная нагрузка на уровень, кг — 5
- Расстояние между уровнями, мм — 80
- Диапазон установки таймера, мин — 10-120 или непрерывно
- Давление воды в водопроводной сети, кПа — 200….600
- Максимальный расход воды, л/час — 4
- Подключение к водопроводу — да
- Подключение к канализации — да
- Масса, кг — 126
*габарит с ручкой двери
Описание
- Электромеханическая панель управления позволяет быстро задавать необходимые параметры приготовления: время, температура, пар, скорость вращения вентилятора
- Индикация текущей и установленной температуры внутри камеры на передней панели аппарата
- Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до градуса
- Благодаря сочетанию конвекции и пара можно готовить различные блюда одновременно – вкусы и запахи не смешиваются
- Десять уровней парообразования в камере позволяют добиться от 0 до 100% влажности
- Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности аппарата по приготовлению выпечки
- Режим принудительного охлаждения камеры увеличивает производительность пароконвектомата
- Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода
- Режим реверса вентилятора обеспечивает более равномерную конвекцию внутри камеры
- Замок двери выполнен по принципу “свободные руки” – закрывайте и открывайте дверцу одним движением
- Направляющие подходят для размещения гастроемкостей GN1/1 и пекарских противней размером 600×400 мм
- Дверь камеры из двух закаленных стекол с воздушным зазором исключает получение ожога персоналом
- Светодиодная подсветка камеры улучшает визуальный контроль за процессом приготовления
- Душирующее устройство облегчает процесс мойки пароконвектомата
Режимы работы
- Жар +30°C…+270°C
- Пар +100°C
- Жар + Пар +30°C…+270°C
- Режим быстрого охлаждения рабочей камеры
- Режим ручной мойки
Вы можете купить Пароконвектомат рубикон Атеси АПК-10-1.1-03-1 в Ставрополе, Крыму с доставкой по Ставропольскому краю и другим регионам России. Для связи с отделом продаж перейдите на страницу Контакты .
Компания Мегатекс предлагает пароконвектоматы Атеси в Ставрополе, Ставропольском крае, Крыму по ценам от производителя. Компания Мегатекс — авторизованный сервисный центр завода Атеси в Ставрополе и Ставропольском крае.
Пароконвектомат рубикон Атеси АПК-10-1.1-03-1: описание, фото, характеристики, комплектация; скачать инструкцию, паспорт, руководство по эксплуатации.
Детали
Вес | 126 kg |
---|---|
Габариты | 810 × 890 × 1175 mm |
Производитель | |
Питание от сети | 380 В |
Способ парообразования |
У ВАС ПОД РУКОЙ