Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/1ВМ2
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2

Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/1ВМ2

305200,00 ₽

Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом.

Артикул: 11000019175 Категория:

Описание

Завод АбатПароконвектомат Абат ПКА 6-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара — инжекционный впрыск влаги в камеру. Внимание! Стоимость товара указана с учетом самовывоза со склада продавца в Ставрополе. Стоимость доставки до покупателя и монтажа просьба уточнять у менеджеров. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Технические параметры
Мощность, кВт 9,5
Напряжение, В 400
Max температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6
Расстояние между гастроемкостями, мм 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
Габаритные размеры, мм 800×840×775
Масса, кг 110
Артикул 110000019175
Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери «свободные руки», полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления.
Режимы работы:
  • конвекция (+30… +270 °С);
  • ковекция+пар (комбинированный режим, +30…+250 °С);
  • разогрев (+30…+160 °С);
  • работа по ранее сохраненным многошаговым программам оператора, возможно сохранение до 110 программ с возможностью выполнения до 4-х различных этапов.

Характеристики:
  • инжекционный тип;
  • 6 уровней направляющих под гастроемкости типа GN 1/1;
  • продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3;
  • удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура);
  • легкость в обслуживании;
  • автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим;
  • вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки;
  • открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование;
  • конденсата при приготовлении;
  • двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара;
  • механизм замка двери действует по принципу «свободные руки» — дверку можно закрывать одним движением руки;
  • внутренняя подсветка камеры;
  • степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5-камеру можно мыть изнутри под струей воды;
  • многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления;
  • регулировка влажности от 0% до 100%;
  • таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут;
  • 5 скоростей вращения вентилятора-можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд;
  • возможность записи до 110 собственных программ приготовления;
  • до 4 этапов приготовления в каждой программе;
  • ручной душ;
  • встроенный лоток  для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери;
  • жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов;
  • система охлаждения слива;
  • низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд;
  • широкий ассортимент дополнительных аксессуаров.

Показать характеристики

Бойлерный или инжекторный пароконвектомат

 

Вы можете купить Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/1ВМ2 в Ставрополе, Крыму с доставкой по ставропольскому краю и другим регионам России. Для связи с отделом продаж перейдите на страницу Контакты .

Компания Мегатекс предлагает пароконвектоматы Абат в Ставрополе, ставропольском крае, Крыму по ценам от производителя. Компания Мегатекс имеет статус регионального склада завода Абат по Северо-Кавказскому федеральному округу.

Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/1ВМ2: описание, фото, характеристики, комплектация; скачать инструкцию, паспорт, руководство по эксплуатации.

Детали

Вес 110 кг
Габариты 800 × 840 × 775 мм
Производитель

Способ парообразования

Питание от сети

380 В

Вам также будет интересно…

Похожие товары