Камера шоковой заморозки ШОКК-202

3201000,00 ₽

Камера шоковой заморозки ШОКК-202 предназначена для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов и полуфабрикатов для дальнейшего их хранения на низкотемпературных складах предприятий общественного питания
Артикул: 71000019605 Категория:

Описание

Завод Абат

Камера шоковой заморозки ШОКК-202 предназначена для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов и полуфабрикатов для дальнейшего их хранения на низкотемпературных складах предприятий общественного питания. Внимание! Стоимость товара указана с учетом самовывоза со склада продавца в Ставрополе. Стоимость доставки до покупателя и монтажа просьба уточнять у менеджеров.

 

Условия эксплуатации:

  • Допустимая температура окружающего воздуха: от -30 до +42 °C
  • Допустимая влажность воздуха: от 40 до 70 %

Режимы работы:

  • Мягкое охлаждение
  • Мягкая заморозка
  • Ускоренное охлаждение
  • Ускоренная заморозка
  • Принудительная оттайка
  • Автоматическая оттайка

Особенности работы:

  • Масса продуктов для замораживания составляет до 250 кг при начальной температуре продукта +90 °C и до 300 кг при начальной температуре +20 °C
  • После охлаждения или заморозки аппарат автоматически переходит в режим хранения
  • Охлаждение и заморозка возможны как по времени, так и по температуре продукта (с помощью термощупа)

Ключевые особенности:

  • Контроллер позволяет задать все необходимые настройки
  • Два термочувствительных датчика постоянно регистрируют температуру
  • Сэндвич-панели скрепляются между собой эксцентриковыми замками, обеспечивающими идеальное прилегание без щелей
  • Усиленный пол имеет рифлёный рисунок, что позволяет перемещать тележку без использования тормозов, а также предотвращает скольжение обуви персонала
  • Для комфортного закатывания тележки предусмотрен съёмный пандус
  • Дверной проём, клапан выравнивания давления и порог пандуса имеют подогрев
  • Тележка рассчитана на 20 гастроёмкостей GN 2/1 или 20 противней 800х600 мм (приобретаются отдельно)
  • Внутренняя подсветка автоматически включается при открывании двери и выключается после её закрывания
  • На полу имеется ограждение для защиты воздухоохладителя
  • Оттайка осуществляется горячим газом
  • При возникновении неполадок в работе система подаёт звуковые сигналы и выводит сообщение об ошибке на экран контроллера

 

Вы можете купить Камера шоковой заморозки ШОКК-202 в Ставрополе, Крыму с доставкой по ставропольскому краю и другим регионам России. Для связи с отделом продаж перейдите на страницу Контакты .

Компания Мегатекс предлагает Льдогенераторы Абат в Ставрополе, ставропольском крае, Крыму по ценам от производителя. Компания Мегатекс имеет статус регионального склада завода Абат по Северо-Кавказскому федеральному округу.

Детали

Вес 860 кг
Габариты 3465 × 1800 × 2267 мм
Производитель

Похожие товары