Котел Абат КПЭМ-350-ОМП

1095380,00 

Котел Абат КПЭМ-350-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.

Артикул: 11000018916 Категория:

Описание

Завод АбатКотел Абат КПЭМ-350-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

 

 

Параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт (36,1) 37,7
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт. 12
Номинальный объем, л 350
Опрокидывание электропривод
Миксер +
Время разогрева до +95 °C, мин, не более 100
Диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки», °C +3…+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C +110
Диаметр котла, мм 790
Габаритные размеры, мм 1510х1061х1306
Масса, кг 387
Артикул 11000018916
TFT-экран, USB-порт, память на 50 пользовательских программ, до 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от +3 до +110 С, охлаждение от +110 до +3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя — мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту
Режимы работы миксера котла КПЭМ-350-ОМП:
  • «Вперед»;
  • «Вперед — Короткая пауза»;
  • «Вперед — Пауза»;
  • «Вперед — Назад — Пауза»;
  • «Вперед — Назад (медленно)»;
  • «Вперед — Назад».
Режимы работы котла КПЭМ-350-ОМП:
  • «Нагрев продукта» от +3 до +110 С;
  • «Охлаждение» от +110 до +3 С;
  • «Программа» до 50 пятиэтапных программ.

Характеристики котла Абат КПЭМ-350-ОМП:
  • цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
  • корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
  • объем варочного сосуда 350 л;
  • опрокидывание с помощью электропривода;
  • панель управления — TFT-экран;
  • возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
  • до 5 шагов в каждой программе;
  • USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
  • возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель;
  • таймер до 10 часов;
  • температура «пароводяной рубашки» до +120 С;
  • температура нагрева продукта до +110 С;
  • залив воды по выбору пользователя — мерный или ручной;
  • крышка фиксируется в любом положении;
  • защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания;
  • накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
  • ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
  • легкосъемный миксер.

Показать характеристики

Котлы опрокидываемые Абат ОМП и ОМ2

 


Вы можете купить Котел Абат КПЭМ-350-ОМП в Ставрополе, Крыму с доставкой по Ставропольскому краю и другим регионам России. Для связи с отделом продаж перейдите на страницу Контакты .

Компания Мегатекс предлагает котлы Абат в Ставрополе, Ставропольском крае, Крыму по ценам от производителя. Компания Мегатекс имеет статус регионального склада завода Абат по Северо-Кавказскому федеральному округу.

Детали

Вес 387 кг
Габариты 1510 × 1061 × 1306 мм
Производитель

Питание от сети

380 В

С миксером

да

Со сливным краном

нет