Шкаф с отложенной расстойкой ШРО-20-С

711700,00 ₽

Шкаф с отложенной расстойкой ШРО-20-С предназначен для расстойки,
отложенной (на необходимое время) расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий
на предприятиях общественного питания и торговли как самостоятельно, так и
совместно с хлебопекарными печами (РПШ, ЭШП и прочие), используя при этом
противни 400х600 мм

Артикул: 00-00143669 Категория:

Описание

Завод Абат

Шкаф с отложенной расстойкой ШРО-20-С предназначен для расстойки,
отложенной (на необходимое время) расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий
на предприятиях общественного питания и торговли как самостоятельно, так и
совместно с хлебопекарными печами (РПШ, ЭШП и прочие), используя при этом
противни 400х600 мм

— сенсорная панель управления;
— 20 уровней для противней 600х400;
— возможность записи до 99 программ расстойки/замедленной расстойки, до 5 этапов в каждой программе;
— точный контроль уровня влажности и температуры;
— процесс увлажнения происходит с помощью парогенератора;
— сборная коробчатая камера с перенавешиваемой дверью;
— сэндвич-панели (78мм) с пенополиуретаном (плотность 40-45 кг/м³);
— светодиодный светильник (включается при открывании двери или через сенсорный экран);

Основные режимы работы (циклы):
— ручное охлаждение (до -10°С);
— ручное нагревание (до +45°С);
— автоматический цикл расстойки/замедленной расстойки;
— автоматический цикл расстойки/замедленной расстойки, записанный из Книги рецептов;
— предварительное охлаждение ( до -10°С)

Вы можете купить Шкаф с отложенной расстойкой ШРО-20-С  в Ставрополе, Крыму с доставкой по Ставропольскому краю и другим регионам России. Для связи с отделом продаж перейдите на страницу Контакты .

Детали

Вес 290 кг
Габариты 816 × 1125 × 2510 мм
Производитель

Похожие товары