Новинки: Котлы индукционные пищеварочные

НОВИНКИ! Котлы пищеварочные индукционные! 

Пищеварочные индукционные котлы — шаг в будущее вашего общепита!
Представляем современные и высокоэффективные модели:

— КПИ‑17Н‑3,5/20;
— КПИ‑17Н‑5,0/20;
— КПИ‑27Н‑5,0/20;
— КПИ‑27Н‑3,5/20

Это надёжное решение для ресторанов, кафе и столовых! Оборудование подходит как для автономной работы, так и для интеграции в технологические линии.

Котлы подходят для широкого спектра кулинарных операций:
— кипячения воды;
— приготовления хинкали, пельменей и макаронных изделий;
— варки бульонов;
— тушения овощей и мяса;
— приготовления напитков — компотов, глинтвейнов и чаёв.

Конструкция продумана до мелочей:
— сосуд и крышка выполнены из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 316;
— дополнительное дно сосуда обладает ферромагнитными свойствами — это необходимо для работы с индукцией;
— столешница, лицевая панель и воздуховод изготовлены из нержавеющей стали;
— боковые панели выполнены из оцинкованного крашеного металла;
— ножки регулируются по высоте — можно подобрать оптимальный уровень установки;
— слив содержимого осуществляется через кран (G3/4″), который оснащён предохранителем: это исключает случайное открытие и повышает безопасность эксплуатации;
— на столешнице предусмотрено дренажное отверстие с выходом на заднюю панель — оно отводит воду со столешницы;
— для удобного набора воды в котёл есть отдельный кран, подключаемый к водоснабжению.

Индуктор котла обеспечивает 9 уровней мощности нагрева — это позволяет точно контролировать процесс приготовления. Оборудование оснащено:
— таймером — упрощает управление процессом готовки;
— защитой от перегрева — повышает безопасность эксплуатации;
— аварийным термодатчиком — предотвращает нагрев свыше 110∘C.

Преимущества индукционного типа нагрева:
— высокий КПД (до 90–95 %) по сравнению с другими способами передачи тепла;
— ускоренный нагрев;
— повышенная энергоэффективность.

Для надёжной работы системы предусмотрены вентиляторы охлаждения индукции — они установлены на задней и нижней панелях и включаются автоматически во время работы котла.
Дополнительно предусмотрена возможность установки котла на подставку и модуль нижний — это расширяет варианты интеграции оборудования в кухонное пространство.

КодНаименование
71000011755 Котел пищеварочный индукционный КПИ-17Н-3,5/20, 700 серия, 1 ванна AISI 316 на 20 л, 9 уровней мощности нагрева, таймер, сливной кран G3/4″, настольный, 450х815х615…635 мм, 3,7 кВт, 230В                                   
71000011757 Котел пищеварочный индукционный КПИ-17Н-5,0/20, 700 серия, 1 ванна AISI 316 на 20 л, 9 уровней мощности нагрева, таймер, сливной кран G3/4″, настольный, 450х815х615…635 мм, 5,2 кВт, 230В   
 71000011758 Котел пищеварочный индукционный КПИ-27Н-3,5/20, 700 серия, 2 ванны AISI 316 на 20 л, 9 уровней мощности нагрева, таймер, 2 сливных крана G3/4″, настольный, 871х815х615…635 мм, 7,4 кВт, 400В
 71000011759 Котел пищеварочный индукционный КПИ-27Н-5,0/20, 700 серия, 2 ванны AISI 316 на 20 л, 9 уровней мощности нагрева, таймер, 2 сливных крана G3/4″, настольный, 871х815х615…635 мм, 10,4 кВт, 400В