Тепловые полки

Невозможно себе представить качественную и оптимизированную работу кафе или ресторана без наличия теплового оборудования. В заведениях, которые посещает большое количество гостей, просто не обойтись без тепловых полок, которые представляют собой металлическую конструкцию с подогревом. Такие полки служат промежуточным местом хранения блюд между приготовлением поварами и подачей гостю заведения.